Haz click para reemplazar el primer elemento de la lista.
Primero creamos un nuevo nodo de texto -br- luego reemplazo el nodo primer hijo del primer elmento de la lista.
Nota:Este ejemplo reemplaza solo el nodo de texto "Agua" con el nodo de texto "Cerveza", no el elemento LI entero, que podría haber sido otra alternativa.
Al pulsar el botón me cambiaría la palabra "Agua" por "Cerveza".